Slunečnicový chléb a pečivo

Poznáte jej snadno - velká, olejnatá semínka slunečnice jsou zpravidla jednoznačným poznávacím znamením. A to nejen v posypu, ale i po zakousnutí. Slunečnice ve střídě dodává i hutnějším výrobkům příjemnou texturu. Slunečnicové výrobky patří mezi speciálními chleby k těm nejčastějším, které v českých domácnostech najdete namazané na talíři spolu s rajčaty a další zeleninou jako zdravou svačinu pro děti i dospělé. 

Velmi často najdete slunečnici na pultech pekáren v podobě formového nebo menšího ošatkového chleba, nebo jako slunečnicové kostky a další menší tvary s výrazným posypem. Výjimkou nejsou ani sladké varianty slunečnicového pečiva, kterým nahrává samotná lehce nasládlá chuť slunečnicového semínka.

Slunečnicové semínko

Jeden z nejbohatších zdrojů vitaminu E - tak by se dala shrnout slunečnice. Ale to bychom zapomněli na nenasycené mastné kyseliny, vitaminy B1 a B6, hořčík, vápník, draslík, mangan selen a hlavně tryptofan - základní stavební kámen hormonu serotoninu, který uklidňuje nervovou soustavu a podporuje zdravý spánek. 

Směs Slunečnicová kostka

Propracovaná cereální směs z programu VitalFit s vysokým obsahem přirozené vlákniny pro výrobu slunečnicových kostek.

Směs Cereal 2001

Směs ovesných, pšeničních a žitných vloček se semínky lnu a sezamu, v receptuře obohacená o 10% slunečnicových semen, tvoří základ pro velmi oblíbený slunečnicový chléb.